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淮安油雞
江蘇名菜

淮安油雞圖片（共1張） :
淮安油雞

        唐·李白《淮陰書懷寄王宋城》一詩中寫道：“暝投淮陰宿，欣得漂母迎。斗酒烹黃雞，一餐感素誠(chéng)?！痹娭械摹芭朦S雞”即是以淮安地區(qū)盛產(chǎn)的“三黃雞”，即黃嘴、黃腿、黃爪的草雞為原料烹制而成的?；窗灿碗u，即選用當(dāng)年皮    （本文共 347 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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