周市太和爊鴨
江蘇名菜

周市太和爊鴨圖片（共1張） :

周市爊鴨為昆山的著名特產(chǎn)，已有100多年的歷史。周市鎮(zhèn)屬于陽澄湖低洼圩區(qū)，蘆葦叢生，是野生禽類棲息繁衍的場(chǎng)所，尤其是野鴨眾多，本地長(zhǎng)期流傳著一句民諺：“自古原野飛禽集，獵取爊煮換米炊”。爊，音凹，是原始的燒（本文共 388 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>

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