第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生理作用
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì),又是人體生命活動中的主要物質(zhì),如果從生命活動過程去衡量,蛋白質(zhì)加上核酸,是生命存在的主要形式。人體是由無數(shù)細(xì)胞構(gòu)成的,蛋白質(zhì)是其主要部分。蛋白質(zhì)不僅是人類機體的主要構(gòu)成物質(zhì),而且蛋白    （共 1130 字）     [閱讀本文] >>