海量資源,盡在掌握
 (一)大麥的后熟新大麥不但發(fā)芽率低,而且發(fā)芽不均勻,為了提高麥芽的發(fā)芽力,必須將新大麥置于30~40℃下貯藏6~8周,使麥粒充分后熟。入庫貯藏的新麥,其含水量應在13%以下。貯藏期間,應通風降溫,在氣候干燥、寒冷的冬天,進行翻倉 (共 4814 字) [閱讀本文] >>