香檳酒是一種含二氧化碳的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒,但各香檳酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)二氧化碳含量的要求是不一致的,國(guó)際葡萄及葡萄酒協(xié)會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為:20℃時(shí)具有0.4MPa壓力。目前,幾乎所有的香檳酒都是在葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后,在酒液中加糖再發(fā)酵制成的 (共 1805 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 香檳酒是一種含二氧化碳的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒,但各香檳酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)二氧化碳含量的要求是不一致的,國(guó)際葡萄及葡萄酒協(xié)會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為:20℃時(shí)具有0.4MPa壓力。目前,幾乎所有的香檳酒都是在葡萄酒發(fā)酵結(jié)束后,在酒液中加糖再發(fā)酵制成的 (共 1805 字) [閱讀本文] >>