艾葉的提取工藝及其在動物生產的應用

摘要： 艾葉是一種多年生菊科草本植物，具有安胎止血、散寒排濕等作用。艾葉中含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質元素等營養(yǎng)成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等多種功效。艾葉作為飼料添加劑可提升動物的生長性能和免疫功能，改善動物產品的品質，因此艾葉及其活性成分發(fā)揮相關功能的分子機制值得深入研究。文章綜述了艾葉活性成分的提取工藝、在動物生產中的應用及其作用機制，為艾葉合理地應用于動物生產提供參考。 （共4頁）