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菊芋功能成分及其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用進展

飼料研究 頁數(shù): 5 2023-10-07
摘要: 菊芋具有產(chǎn)量高、適應(yīng)性強、應(yīng)用范圍廣的特點,富含菊糖、黃酮、綠原酸及氨基酸等活性物質(zhì)。菊芋具有改善畜禽腸道生態(tài)環(huán)境、緩解便秘、促進礦物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)血糖、血脂等作用,可降低家畜死亡率,提高屠宰率、肉品質(zhì)、生產(chǎn)性能和免疫器官指數(shù),具備作為功能性飼料添加劑的潛質(zhì)。文章主要綜述了菊芋菊糖、綠原酸、黃酮及氨基酸的理化性質(zhì)、生理功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用,以期為菊芋資源作為功能性飼料添加劑... (共5頁)

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