中國食用菌農藥殘留研究進展及標準體系建設

摘要： 食用菌因營養(yǎng)豐富、種類繁多、風味獨特，其產業(yè)迅速成長為我國種植業(yè)領域第五大產業(yè)，在國民經濟、出口貿易中占據(jù)越來越重要的地位，但因生產過程中特殊的高溫高濕栽培環(huán)境和復雜的基質來源等原因，易導致病蟲害頻發(fā)，不斷出現(xiàn)農藥超限量或超范圍濫用情況，致使農藥殘留問題，嚴重影響我國食用菌產業(yè)綠色發(fā)展和高質量發(fā)展。保障食用菌產品安全和產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，可以為我國食用菌標準體系進一步的完善和有...