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酶法改性環(huán)氧大豆油的流變學(xué)與摩擦學(xué)性能研究

中國油脂 頁數(shù)： 5 2022-12-09
摘要： 為擴(kuò)大大豆油的應(yīng)用范圍，采用脂肪酶Novozym435催化大豆油環(huán)氧化改性合成環(huán)氧大豆油，對環(huán)氧大豆油進(jìn)行了紅外光譜和核磁共振氫譜表征，并考察其流變學(xué)和摩擦學(xué)性能。結(jié)果表明：成功合成了環(huán)氧大豆油；相較于大豆油，環(huán)氧大豆油的黏度指數(shù)增大，黏溫性能更優(yōu)異；相較于礦物潤滑油和大豆油，環(huán)氧大豆油的平均摩擦系數(shù)及磨損體積減少率分別為21.6%、17.0%和71.2%、64.9%，減摩抗磨... （共5頁）

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