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不同養(yǎng)殖地區(qū)烏蘇里貉肉骨粉安全性能評價

飼料工業(yè) 頁數(shù): 6 2023-06-14
摘要: 研究旨在分析評價烏蘇里貉屠體加工肉骨粉的安全性能,樣品來自全國17個貉主要養(yǎng)殖地區(qū),探討貉屠體制作肉骨粉的可行性,為貉屠宰后的副產物有效利用提供理論依據(jù),為豐富我國動物性蛋白飼料來源提供數(shù)據(jù)支撐。分別從17個地區(qū)貉養(yǎng)殖場中隨機選取取皮期健康的烏蘇里貉各3只,共51只。每只體重9 kg左右,取皮后的貉屠體作為試驗樣品(含內臟和趾爪),經過絞碎、高壓水解、脫脂、烘干、粉碎等工藝制作... (共6頁)

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