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飲食文化在學(xué)前教育中的啟蒙教育價(jià)值分析

食品研究與開(kāi)發(fā) 頁(yè)數(shù): 1 2021-04-09
摘要: <正>中國(guó)飲食文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,其中蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化禮儀及哲理知識(shí),從飲食文化入手對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行啟蒙教育,有利于加強(qiáng)幼兒對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的理解,樹(shù)立幼兒的民族自豪感和自信心。
《中華飲食文化》一書(shū)為飲食文化在學(xué)前教育中融入提供了豐富的素材。 (共1頁(yè))

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