一、鈣含量
醫(yī)藥學

        對于活性鈣來說,盡管其鈣含量高達48.00%(見表2-1),由于它的主要成分以氧化鈣為主,堿性太強,對腸胃刺激性較大,加上在腎臟中的殘留量高,因此含鈣食品一般不選用或只是按一定比例將其添加到載體中使用。又如磷酸鈣,其鈣含量也高    （共 527 字）     [閱讀本文] >>