六、食品中危害物質(zhì)限量標準
政策法規(guī)

        危害性物質(zhì)主要是指重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等污染物和致病菌、菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物。1.污染物限量標準《食品安全國家標準　食品中污染物限量》(GB2762—2012)是現(xiàn)行的污染物限量國家標準,它規(guī)定了13項污    （共 770 字）     [閱讀本文] >>