【處方】豬蹄2個水發(fā)冬菇、玉蘭片各15克菜油750克淀粉少量醬油、味精、鹽、糖色、蔥段、姜片、花椒、大料、椒油、料酒、湯各適量【用法】將洗凈的豬蹄放入開火鍋內(nèi)煮至五六成熟,撈出后擦去水分,涂上糖色,然后將豬蹄放入燒...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】冬蟲夏草10克水鴨(綠頭鴨)1只紹酒15克姜、蔥白、胡椒粉、鹽各少量【用法】鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,將蟲草洗凈放入鴨腹內(nèi),再將姜、蔥一起放入鴨腹內(nèi),以竹簽縫好切口,盅內(nèi)加適量的水及各種佐料,隔水蒸熟即成。飲湯吃...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】丹砂20克白茯苓30克人參30克蜀椒120克【用法】將丹砂研細(xì)后用水過,另包,白茯苓去黑皮,蜀椒去目并閉口者炒出汗。之后將上四味藥中除丹砂外,共搗為粗末,與丹砂同置凈器之中,以醇酒1000克浸泡,春夏5日、秋冬7日后開取,去渣...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】黃芪60克萆薢45克防風(fēng)45克川芎45克牛膝45克獨活30克山萸肉30克五味子60克【用法】上藥共為粗末,用生白夏布袋貯,置凈器中,用好酒1500克浸之,秋冬5日,春夏3日開封,去渣備用。每日空腹溫飲1～2杯。【功效】補氣益虛,壯腰膝...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】秦椒60克白芷60克旋復(fù)花60克肉桂25克【用法】將秦椒去目并閉口者微炒出汗后,將上四味藥,搗碎細(xì),置凈器之中,以醇酒1000克浸泡,密封,經(jīng)5日后開取,每日早晚各服1次,每次空心溫服1～2盅【功效】補腎溫陽,祛風(fēng)和血。【主治】...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】桂心末30克粳米120克冰糖適量【用法】將桂心研細(xì)末,以淘洗凈的粳米加適量水煮粥,粥將熟時,放入桂心末和冰糖,稍煮片刻,?；鹌疱伡闯?。【功效】補元陽,暖脾胃,除積冷,通血脈。【主治】命門火衰,肢冷脈微,亡陽虛脫,腹痛...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】黃雌雞1只肉蓯蓉、生薯蕷各少許粳米60克姜末、椒末各少許鹽適量【用法】將雌雞宰殺,去毛,剖肚,去內(nèi)臟,洗凈,切小塊,與淘洗凈的粳米、生薯蕷、蓯蓉同煮粥,粥汁稠粘時,加入調(diào)料即成?？勺舨褪持??！竟πА垦a腎壯陽,潤...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】新鮮韭菜30～60克(或韭菜籽5～10克)粳米100克鹽少許【用法】先將新鮮韭菜洗凈切細(xì)(韭菜籽研為細(xì)末)待用,再把淘凈的粳米倒入鍋內(nèi)加水適量,煮沸后數(shù)分鐘加入韭菜,同煮成稀粥即成,食時加鹽,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔日粥不要食?！竟π?..[繼續(xù)閱讀]

    【處方】麻雀5只菟絲子30～45克覆盆子10～15克枸杞子20～30克粳米100克鹽少許蔥白2根姜3片【用法】把上3味藥洗凈后同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁,去藥渣;再將麻雀去毛及內(nèi)臟,洗凈后用酒炒,然后與粳米、藥汁加水適量并煮粥,欲熟時,加入佐...[繼續(xù)閱讀]

    【處方】狗肉500克八角5克小茴香5克陳皮5克姜、花椒水、料酒、鹽、味精、大蒜、菜油、醬油、淀粉各適量【用法】將狗肉洗凈切塊,置鐵鍋于火上,放菜油,燒熱后,將狗肉與蔥、姜下鍋內(nèi)炸片刻,再放醬油、花椒水、鹽、料酒,加水適...[繼續(xù)閱讀]