干燒冬筍
中藥學

        【原料】冬筍500克,腌雪里蕻50克,雞湯150克,精鹽2克,味精2克,白糖5克,醬油15克,料酒15克,花生油75克?！局品ā?.首先把去外皮的冬筍切成條狀,然后在開水中氽透后撈出,再放入涼水中,備用。2.用開水把雪里蕻浸泡5分鐘后,目的是除去咸    （共 262 字）     [閱讀本文] >>