生命與營養(yǎng)
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        人要吃得合理、科學(xué),就必須懂得自身對營養(yǎng)的需求。那么,人必須通過飲食獲取的營養(yǎng)物質(zhì)究竟有哪些呢?主要有6類,即:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。①“沒有蛋白質(zhì),就沒有生命”,是對蛋白質(zhì)在人體作用的高度概括。    （共 1191 字）     [閱讀本文] >>