(一)藥膳的基本知識
中藥學

        1.藥膳食療的定義、特點及其應用范圍藥膳又稱食療,是在中醫(yī)理論的指導下利用食物和中藥的不同性味、歸經、功用等,按辨證施治的原則和有關理論,構成藥膳食療方劑,并按方劑烹煮成具有不同保健功能的含藥膳食,使人們在飲食之    （共 4062 字）     [閱讀本文] >>