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 維生素是機體維持正常代謝和機能所需的一類特殊低分子有機化合物,大多數(shù)維生素是構(gòu)成機體酶系統(tǒng)的輔酶(或輔基)成分,參與機體物質(zhì)代謝,機體對維生素的日需量很小,在代謝過程中起著極其重要的催化作用,缺乏時可引起特定的維 (共 10236 字) [閱讀本文] >>