第十節(jié) 藥膳方簡(jiǎn)介
醫(yī)學(xué)教育

        藥膳是以藥物和食物相配合,通過(guò)烹調(diào)加工,成為既是藥物,又是食物的美味佳肴,具有保健強(qiáng)身、防病治病、延年益壽的作用。在我國(guó)古代,藥膳屬于食療、食治、食補(bǔ)的范疇,是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn),對(duì)保護(hù)勞動(dòng)人民身體健康起到了    （共 1388 字）     [閱讀本文] >>