植物化學(xué)
醫(yī)藥學(xué)

        植物化學(xué)是應(yīng)用近代化學(xué)知識(shí)研究植物成分,并進(jìn)而開發(fā)和利用植物資源的學(xué)科。植物中所含成分復(fù)雜,與醫(yī)藥關(guān)系密切的如生物堿、強(qiáng)心甙、黃酮、蒽醌、皂甙、香豆素及萜類等;與國民經(jīng)濟(jì)有關(guān)的有淀粉、糖類、蛋白質(zhì)及油脂等。    （共 423 字）     [閱讀本文] >>