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 [異名]咖啡酸糖酯[結構式][主要物性]分子式C29H36O15;分子量624.60。淡黃色無定形結晶,易溶于水,可溶于甲醇、丙酮。熔點142℃,[α]D22=-68.37°(c=0.67,甲醇)。α-萘酚試驗呈陽性反應。(lgε):218(sh,4.30),249(3.91),291(4.08),330(4.15)。:3700~3000(OH), (共 811 字) [閱讀本文] >>