海量資源,盡在掌握
 微波萃取(MAE)技術(shù)是高頻電磁波穿透萃取媒質(zhì),達到被萃取物料的內(nèi)部,微波迅速轉(zhuǎn)化為熱能使細(xì)胞內(nèi)部溫度快速上升,當(dāng)細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過細(xì)胞壁承受能力時,細(xì)胞破裂、細(xì)胞內(nèi)生物活性成分自由流出,在較低的溫度下溶解于萃取媒質(zhì) (共 625 字) [閱讀本文] >>